甘辛く煮たそぼろはご飯がすすむおかず。寝坊した日でも爆速で作れるし、作って冷凍しておけばいつでも使えて便利。最悪そぼろだけで卵とか青菜系なくてもオッケーなのがそぼろ弁当のいいところ。卵焼きの中に入れたりしても美味しいよ。
(材料)
鶏ひき肉200g
しょうがすりおろしチューブ可2〜3㎝
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1
(作り方)
材料全部鍋に入れて中火で加熱し菜箸を5〜6本使ってぐるぐる回しながら加熱。
煮汁が飛んだら火を止め完成。
#鶏そぼろ弁当 #お弁当 #鶏胸肉レシピ
もう少し長めの(4分ちょっと)鶏そぼろ動画はこちら(2020年1月投稿)
https://youtu.be/-Bx_9XgYw14
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